Yapon oshxonasi sog'liq uchun ko'plab foydalari bilan butun dunyoda tobora ko'proq tan olinmoqda. Yangi ingredientlarga urg'u berish, minimal qayta ishlash va muvozanatli iste'mol qilish bilan mashhur bo'lib, u dunyodagi eng sog'lom parhezlardan biri hisoblanadi.Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yapon taomlari, jumladan sushi, sashimi va sabzavotlarga boy taomlar yurak xastaliklari, semirish va turl...ko'proq