Klassik kruvasanlarning yog'li, maydalangan qatlamlari va nafis ta'mi uchun butun dunyo bo'ylab qadrlanadi. Frantsiyadan kelib chiqqan bu pishiriqlar asrlar davomida paydo bo'lgan uzoq yillik an'anaga ega.Kruvasanlarni nozik tayyorlash laminatsiya deb nomlanuvchi puxta jarayonni o'z ichiga oladi. Ushbu usul xamirni qayta-qayta sariyog 'qatlamlari bilan katlashni talab qiladi, bu esa kruvasanlarnin...ko'proq