Parij, Frantsiya - Oshpazlik dunyosida ba'zi nomlar nafaqat oshxonadagi mahorati, balki zamonaviy oshxonaga qo'shgan ulkan hissasi bilan ham ajralib turadi. Pishirish san'ati rivojlanib borar ekan, o'nta oshpaz oshpazlik landshaftini o'zgartirgan transformativ ta'sirlar bilan ajralib turdi.Ushbu oshpazlar orasida taniqli Ferran Adria bo'lib, uning Kataloniyadagi El Bullida molekulyar gastronomiya ...ko'proq