Parijning oshpazlik markazida non pishirish jamoasida sokin inqilob sodir bo'lmoqda. Professional novvoylar an'anaviy non tayyorlash chegaralarini oshirib, ko'p yillik texnikani zamonaviy innovatsiyalar bilan birlashtirmoqda. Bu harakat nafaqat mahalliy tanglayni boyitmoqda, balki butun dunyoda qiziqish uyg'otmoqda.Oshpaz Fransua Loran kabi tajribali nomlar boshchiligidagi novvoylar fermentatsiya ...ko'proq