So'nggi oshpazlik yangiliklarida dunyo guruchni qanday tayyorlash va iste'mol qilishda inqilobga guvoh bo'lmoqda. Bir paytlar asosiy taom hisoblangan guruch endi turli xil ziravorlar va lazzatlarni quyish orqali jonli taomga aylantirilmoqda. Nyu-York va Tokio kabi oshpazlik innovatsiyalari bilan mashhur shaharlar bu tendentsiyada birinchi o'rinda turadi.Hurmatli oshpazlar, jumladan, oshpazlik maes...ko'proq