So'nggi yillarda jonli Nyu-York shahri qulupnayni sovuq saqlash amaliyotiga o'tishning kuchayishiga guvoh bo'ldi. Muayyan haroratni saqlashni o'z ichiga olgan bu usul mevaning yangiligi va ozuqaviy yaxlitligini saqlab qolishini ta'minlaydi.Doktorga ko'ra. Sara Tompson, taniqli oziq-ovqat olimi, sovuq saqlash nafaqat qulupnayning saqlash muddatini uzaytiradi, balki hayotiy oziq moddalarni ham saqla...ko'proq