Globallashuv jamiyatlarni tez o'zgartiradigan dunyoda madaniy merosni saqlash muhimligicha qolmoqda. Madaniy o'ziga xoslikning turli elementlari orasida an'anaviy taomlar tarix va an'analarning dahshatli qal'alari bo'lib turadi. Hind Biryanining murakkab ziravorlaridan tortib, Meksika Molening boy, tuproqli lazzatlarigacha, bu taomlar nafaqat lazzatlarni, balki avloddan-avlodga o'tgan hikoyalarni ...ko'proq