Qandolat dunyosida kofe va karamel ko'pincha yonma-yon topiladi, ammo ular tayyorlash va ta'm profillarida juda farq qiladi. Ularning farqlarini o'rganish shirinlik ixlosmandlari va oshpazlik ixlosmandlari uchun chuqurroq tushunishni taklif qiladi. Nyu-Yorkda yashovchi taniqli qandolatchi Robin Svit ushbu taomlar ortidagi turli xil oshpazlik san'atini tushuntiradi.Toffee, klassik qandolat, shakarn...ko'proq