Global oshpazlik uyg'onish davrida kamtar shaftoli markaziy o'rinni egallab, Kaliforniyadan Chjejianggacha bo'lgan oshpazlar va oziq-ovqat ixlosmandlarini ilhomlantirmoqda. Tarixan o'zining shirali shirinligi bilan mashhur bo'lgan shaftoli endi gastronomik innovatsiyalarning ramzi bo'lib, hislarni quvontiradigan yangi oshpazlik tadqiqotlarini taklif qiladi.Shaftoli iste'mol qilish odatlari madaniy...ko'proq