Shaftoli shtati sifatida tanilgan Atlanta shaftolining pishishi va saqlanishiga bag'ishlangan oshpazlik muhokamasi uchun fon bo'lib xizmat qiladi. Yangi mahsulotga nisbatan hozirgi oshpazlik tendentsiyasi fonida savol tug'iladi – yangi shaftoli muzlatgichda qancha vaqt saqlanishi mumkin?Oziq-ovqat texnologiyalari instituti tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, yangi shaftoli optimal muzlatgich sharoiti...ko'proq