Har bir yaxshi ishlangan krepning markazida yonayotgan savol yotadi: ularni nima shunchalik yumshoq va engil qiladi? Nyu-Yorkdagi mashhur pazandachilik instituti oshxonalarida javob nihoyat butun dunyo bo'ylab barcha nonushta ixlosmandlari uchun ochiladi.Institutning taniqli o'qituvchisi oshpaz Jonatan Uotersning so'zlariga ko'ra, kreplarda kerakli yumshoqlikka erishishning kaliti ingredientlarnin...ko'proq