Tokioda oshpazlik san'ati tadqiqotchilari ko'pincha yapon oshxonasining o'ziga xos tabiati bilan o'zlarini hayratda qoldiradilar. Ehtiyotkorlik bilan tayyorlangan taomlar nafaqat hislar uchun bayram, balki muvozanatli ovqatlanish san'atining dalilidir.Yapon taomlarini ayniqsa noyob qiladigan narsa uning madaniy meros va tabiiy geografiya bilan chuqur bog'liqligidir. Baliq, guruch va sabzavotlar ka...ko'proq