Norvegiyada Rojdestvo mavsumi tarix va an'analarga botgan oshpazlik marosimini e'lon qiladi: lutefisk iste'moli. Norvegiya yuletid bayramining asosiy qismi bo'lgan bu noyob taom havoda quritilgan oq baliqdan tayyorlanadi. Pishirishdan oldin suv va lye bilan namlash orqali qayta tiklanadi.Lutefiskni tayyorlash jarayoni unga o'ziga xos tuzilish va lazzat beradi, bu fikrni biluvchilar o'rtasida taqsi...ko'proq