Nyu-York shahrining gavjum oshpazlik sahnasida yangi oshpazlik tendentsiyasi sog'liqni saqlash ixlosmandlari va ovqat iste'molchilarining e'tiborini tortmoqda. City’sning eng yaxshi oshpazlari salat nima bo‘lishi kerakligi haqidagi an’anaviy tushunchalarga qarshi chiqib, faqat yam-yashil sabzavotlarni o‘z ichiga olgan yashil salatlar sababini qo‘llab-quvvatlamoqda.Faqat yashil rangdagi bu salatlar...ko'proq