Parijning markazida hunarmandchilik nonining rivojlanayotgan tendentsiyasi oshpazlik ixlosmandlari va kundalik iste'molchilarning e'tiborini tortmoqda. Ushbu to'lqinga etakchi bo'lgan "Crust & Crumb" novvoyxonasi an'anaviy pishirish texnikasiga bag'ishlanishi bilan mashhur. Nonvoyxona egasi Jan-Lyuk Bomont bu harakatni butun dunyo bo'ylab ko'pchilik tomonidan aks ettirilgan oshpazlik merosi — bila...ko'proq