Ар түрдүү тамак-аш маданияты менен белгилүү болгон Нью-Йорк шаарында десерт сахнасы инновациялык печенье жана дим сум сунуштарынын өсүшү менен көрүнүктүү өзгөрүүнү баштан кечирүүдө. Бул тамактар барган сайын авантюрист аудиторияны кызыктыруу үчүн текстураларды жана даамдарды бириктирип, салттуу чектеринен чыгып баратат.Доктор сыяктуу кулинардык эксперттер. Колумбия университетинин тамак-аш тарыхчы...More